Pigmen oksida besi merupakan kelas pigmen anorganik dengan oksida atau hidroksida besi sebagai komponen utamanya.
Mereka memiliki sifat kimia yang stabil, seperti ketahanan terhadap pudar setelah jangka waktu lama terpapar sinar ultraviolet dan sinar matahari. Selain itu, warnanya tetap stabil pada suhu tinggi (biasanya di atas 150°C), serta menunjukkan toleransi kuat terhadap asam lemah, basa lemah, dan air.
Pigmen oksida besi tidak beracun dan tidak radioaktif, sehingga dapat digunakan untuk bahan kemasan yang bersentuhan langsung dengan makanan.